Bratkartoffeln sind lecker?! Aber irgendwie sollten sie mal anders schmecken? Dann macht sie doch mal so:

Pellkartoffeln kochen und abpellen. Bratfett (flüssige Bratcreme) in die Pfanne, die Pellkartoffeln in Scheiben schneiden und gut anbraten. Wenn sie krosser werden sollen, einfach etwas Mehl drüber streuen oder Paniermehl nehmen. Und nun der Clou. Warum immer rohe Zwiebeln dazu? Probiert es doch einfach mal mit Röstzwiebeln. Die geben einen ganz tollen Geschmack und man muss beim Kochen auch nicht mehr weinen.
Dazu, was immer ihr wollt: Fleischpflanzerl, Käsekrainer, Bratwurst, Leberkas usw. usw.